黄 原 胶(Xanthan gum)

黄原胶的特性与功能:

1、黄原胶作为稳定剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂,在食品、工农业领域中性能优越。  
2、粘度高,在低浓度下可达到较高的溶液粘度。  
3、具有较高的耐盐、耐高温能力,在酸性和碱性条件下具有很好的溶解性和稳定性。
4、与瓜尔豆胶和刺槐豆胶混合使用具有较好的协效兼容性。  
5、适用于透明度较高的应用,对非溶固体和油滴具有极佳的悬浮性、冻融稳定性


黄原胶是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞为产生菌,以碳水化合物为主要原料,经好氧生物发酵并经提取、干燥、粉碎而形成的粉末状黄原胶产品。

黄原胶的规格:

Rbbio® RXC 40F

Rbbio® RXC 80F    Rbbio® RXC 200F


食品级普通型黄原胶

食品级透明型黄原胶

www.2979.com

Rbbio® RXCT 80F    Rbbio® RXCT 200F

工业级黄原胶

Rbbio® RXC 40    Rbbio® RXCD 40

Rbbio® RXCD 40T    Rbbio® RXC 100P